如何转变农业增长方式,让田头到餐桌的路越走越宽,成为代表、委员们热议的话题。
加大对农业的投入
面对记者“农民最缺啥”的提问,全国政协委员、河南省卫辉市唐庄镇党委书记吴金印笑了,他说:“农民最缺啥?农民最缺钱。农民想要富起来,单靠自身的力量是不够的。”发展现代农业,要靠政策、靠投入、靠科技、靠改革。
吴金印委员给记者讲述了唐庄镇的党员干部是如何帮助农民“做他们做不到的事情”的。唐庄镇的农民原来种地,一家人一年到头收入不足1000元。当地干部把农民组织起来种蔬菜和果树,并为农民做了几件他们一时做不了的事:打井,修路,建起连片的大棚,并请来大学老师讲授科技种菜、种果树知识。如今的唐庄镇,农户收入上万元,多的十几万元。农民收入上去了,当地生态也大大改善。
建立科技平台
全国政协委员、中国工程院院士方智远提出,实现农产品从田头到餐桌的转变,要过几道关:一是食品安全关,二是科技关,三是规范化、标准化关,只有这几关都顺利通过,才能真正实现从田头到餐桌的转变。而这一切,都离不开现代农业产业体系的建设。
方智远委员认为,现在对农产业内涵的研究还很不够,农业产业化过程中,产前和产后的服务体系还很不完备。科研院所要承担起自己的责任,要着眼于农业,为农业发展的现实服务,把传统技术与新技术整合在一起,把技术研发与产业化应用整合在一起,要为农产业发展建立科技平台。
建设农业产业链
全国人大代表、郑州三全食品有限公司董事长陈泽民说,随着经济的发展,消费者的需求越来越多样化,对农产品的要求也越来越挑剔,农产品从田头到餐桌的产业链越来越长。近年来,河南省在高度重视粮食生产的同时,大力实施农业产业化,让“粮仓”变成老百姓的“厨房”。如今,河南省已有各类粮食加工企业2800多家,加工能力达到640亿斤,面粉、挂面、方便面、面制速冻食品、味精等产量均居全国第一。
“只有插上工业的翅膀,才能使传统的农业焕发蓬勃生机。”陈泽民代表说,要发展现代农业,首先应注意建设产业链,整合产业资源。现代农业也是值得关注的行业,投资机会很多。比如农产品加工业,需要做大规模、升级转型,都存在机会。农业装备制造需要由粗放到精细,农产品流通体系建设需要创新商业模式。