近期荆州市有关部门为促进农村经济发展，组织力量对本地籼稻、小麦、油菜籽、棉花和生猪等八种农产品开展了常规成本调查，涉及监利和松滋2个县市，117年调查户，种植业调查面积859亩，饲养业调查数量189头。其中：早籼稻调查面积103亩；中籼稻调查面积359亩，晚籼稻调查面积90亩；小麦调查面积85亩；油菜籽调查面积196亩；棉花调查面积117亩，农户散养生猪调查县数2个，调查户22个，调查数量87头；小规模生猪调查县数1个，调查户3个，调查数量102头。

一、种植业产值比较

在2006年种植业中，以棉花的每亩产值最高，小麦、油菜籽每亩产值最低，具体情况如下：

早籼稻每亩主产品产量463公斤，每50公斤平均出售价格73元，产值合计689元。

中籼稻每亩主产品产量500公斤，每50公用平均出售价格78元，产值合计788元。

晚籼稻每亩主产品产量459公斤，每50公斤平均出售价格82元，产值合计753元。

小麦每亩主产品产量287公斤，每50公斤平均出售价格58元，产值合计336元。

油菜籽每亩主产品产量142公斤，每50公斤平均出售价格118元，产值合计337元。

棉花每亩主产品产量96公斤，每50公斤平均出售价格587元，产值合计1294元。

如果按上述六个农产品产值平均系数为1，则棉花、中籼稻、晚籼稻高于平均值，分别为1.85、1.13、1.08；早籼稻、小麦、油菜籽低于平均值，分别为0.66、0.48、0.48。

二、种植业成本比较

六个调查品种成本开支比较，最多的是棉花，最少的是油菜籽，具体情况如下：

早灿稻每亩总成本414元，每50公斤主产品成本44元。其中每亩：物质费用209元，用工成本163元。

中籼稻每亩总成本498元，每50公斤主产品成本50元。其中每亩：物质费用274元，用工成本179元。

晚籼稻每亩总成本440元，每50公斤主产品成本48元。其中每亩：物质费用252元，用工成本137元。

小麦每亩总成本302元，每50公斤主产品成本53元。其中每亩：物质费用146元，用工成本113元。

油菜籽每亩总成本262元，每50公斤主产品成本92元。其中每亩：物质费用112元，用工成本111元。

棉花每亩总成本735元，每50公斤主产品成本334元。其中每亩：物质费用298元，用工成本398元。

按上述六个农产品生产总成本平均值为系数1，则棉花、中籼稻高于平均值，分别为1.66和1.13，晚稻为平均值1，小麦、油菜籽低于平均水平，分别为0.68和0.59。

在调查品种中，荆州市种植业每亩平均产值700元，平均成本442元。投入产出比率为1：1.58，其中投入产出比量高的为棉花1.76，也就是说，农民种植棉花每亩1的投入能得到1.76产值收入。最低的是小麦，为1.11。其它分别是晚籼稻1.72，早籼稻1.67，油菜籽1.28。

三、种值业利润比较

2006年荆州市农业生产利润最大的品种是棉花，利润最小的品种是小麦，具体情况如下：

早籼稻每亩净利润275元，每50公斤主产品净利润29元，成本利润率67%。

中籼稻每亩净利润290元，每50公斤主产品净利润29元，成本利润率58%。

晚籼稻每亩净利润316元，每50公斤主产品净利润6元，成本利润率72%。

小麦每亩净利润34元，每50公斤主产品净利润29元，成本利润率11%。

油菜籽每亩净利润74元，每50公斤主产品净利润26元，成本利润率28%。

棉花每亩净利润559元，每50公斤主产品净利润254元，成本利润率76%。

以种植业平均每亩净利润258元为系数1计算，则棉花为2.17，晚籼稻为1.22，中籼稻为1.13，早籼稻为1.07，油菜籽为0.29，小麦为0.13。平均每亩成本利润率为52%，各品种间的高低分布也呈同样形态。

四、生猪农户散养与小规模养殖产量、产值比较。

农户散养每头是量115公斤，产值919元。

小规模养殖每头产量113公斤，产值993元。

平均产量114公斤，平均产值956元。每50公斤平均出售价格413元，小规模养殖每50公斤出售价格为432元，从这里可以看出，规模养殖在销售价格上有优势。

五、生猪农户散养与小规模养殖成本、利润比较

农户散养每头成本712元，净利润206元。

小规模养殖每头成本886元，净利润107元。

在养殖成本中，农户散养的用工成本高，每头为132元，小规模养殖为45元。小规模养殖的物质费用(主要是饲料费用)高，每头为841元，农户散养为581元。说明规模养殖对饲料的依赖性较高。

六、存在现象

A、种植业生产规模化程度不够。今年种植业调查户有92个，调查面积859亩，每户平均种植面积9.34亩。从用工支出看，六个调查品种平均用工支出为183元，家庭用工为162元，占用工支出88%，雇工支出为21元，占用工支出12%。说明荆州市的农业生产还是以单家独户的小农经济生产模式，农尽快季节才少量雇工，没有形成有规模的农业生产方式，结果就是单位产量所分摊的成本、费用高，成本利润率低。另一方面，农村生产力受到束缚，农村经济发展不能形成合力。

B、种植结构不合理，品种单一。以小麦、油菜为例，小麦亩产值仅为336元，每亩净利润34元，油菜籽亩产值337元，每亩净利润也仅为74元。绝对现金收入和利润低，种植季节上没有其它替代品。

C、农民负担减轻，农资支出占较大比重。2006年农民负担逐步减轻，在种植业成本分类中，九成的支出为物质费用支出和用工支出。以平均成本442元为例，物质费用支出215元，用工支出183元。每亩承担的其它支出，包括土地成本仅为总支出的9.95%。用于购买农药、化肥、种子等农业生产资料的开支占总支出的48.64%。

D、荆州市农产品成本收益比不够理想，与优质品种和某些经济作物比有差距。根据上年湖北省农产品生产成本与收益资料，种植业产品成本利润率居前的分别是糯稻111%，梗稻106%，中籼稻91%，花生112%，桔108%，杜促82%。

而荆州市种植业的平均成本利润率为52%，与全省的先进水平存在一定距离。

七、建议

1、引导农民由零散生产向规模化发展，由粗放种植向精细转变，提倡规模农业。以家庭为主的农业生产相对耗费大、生产成本高、承受风险能力低。为扩大农业经营规模，提高劳动生产率，鼓励前景不佳的农户改行谋生，以加速农业劳动力转移。支持土地向农业生产能手集并，同时推广农业机械和新的农业技术，进一步解放农村劳动力。

2、发展农产品生产专业带。发展区域农业专业带是规模化发展的要求，这也是农业现代化的一个标志。根据各地方不同的自然条件和市场环境，发挥农业生产中的比较优势，在平原地区以乡镇为单位推进农产品规模生产、水稻专业乡、棉花专业乡、蔬菜专业乡等，进而发展到农产品生产专业县、市。在山区和丘陵地区，可以推进发展特色农业和公司加农户的订单农业。

3、开发多元的轮种模式，调整种植结构，实现最佳农田效益。以开展“耳稻”轮作生产为例，浙江省龙泉市安仁值最近开展了仿生黑木耳产业，耳稻轮为一种新的高效种植模式，仿生黑木耳一般在10-11月接种，此时稻谷已收割入仓，农民闲余劳动力。室内培养80天左右排放到农田，次年1月下旬-2月出耳。3月份开始隔半月出一潮耳，共3-5批，头三批产量占60-70%。5月采收完毕，6月清场翻耕移栽单季晚稻。仿生黑木耳生产季节正好与单季晚稻衔接，在提高农田利用率的同时，光、热、水、气和土地、劳动力等资源得到充分利用，是理想的水旱轮作模式。此外，采用耳稻轮作，有利于净化耳场，可以自然解决耳场霉菌污染严重的问题，对减轻水稻病虫发生基数也有作用，两相受益。同时，木耳采收结束，把废弃菌棒深耕地，可以腐化变成有机质，疏松土壤，培肥地力，提高稻米品质，减轻种粮化肥成本，实现粮食丰收。每亩农田可排放木耳菌棒8000袋，成少率一般在80%至95%之间，每袋可产干耳75克，按目前市场平均价每公斤50-60元计，每袋产值4.1元，扣除生产每袋0.9至1元左右，每袋净收入有3.1元，按干耳55元/公斤计算理论产值2.9万元/亩，净产值2.1万元/亩，而且不影响水稻生产，种植单季晚稻每亩产量一般都能达到500公斤以上。

4、广优质粮棉品种和收益高的经济作物，提高成本收益比。进一步推广中、晚籼稻、棉花等优质品种，提倡种植糯稻、梗稻等高收益品种，因地制宜种植花生、桔、杜种等经济作物和无公害农产品，提高农业生产效益，增加农民收入。