有关单位及柑橘罐头加工企业：
今年，我局将柑橘酶法去皮脱囊衣新技术作为重大共性技术之一，在柑桔罐头加工行业推广，以节约水资源和提高我国柑桔加工产品质量和竞争力。经研究决定，我局将于4月初在湖南长沙举办柑橘酶法去皮和脱囊衣生产技术培训班，并委托湖南省农产品加工研究所、中国罐头工业协会具体承办。现将有关事项函告如下：
一、培训内容
酶法脱囊衣的作用原理；生物酶法去皮新技术；生物酶法脱囊衣新技术。培训将采用理论授课与操作示范相结合的方式。
二、培训对象
有关单位从事柑橘加工研究的科研人员与柑桔加工企业的技术人员。
三、培训时间、地点
时间：2008年4月1日报到， 4月2日培训一天。
地点：湖南长沙明城国际大酒店（长沙市星沙经济开发区漓湘路19号）
乘车路线：长沙火车站乘127或501路公共汽车到明城国际站下车；黄花机场、火车站均有车接站。
联系电话：0731-4651888
四、注意事项
（一）该培训班不收取培训费用。
（二）请参加培训人员尽快填写《培训班报名回执》邮寄或传真至湖南省农产品加工研究所。
（三）联系方式
农业部农产品加工局
联系电话：010-64192713 联系人：陈爱云
湖南省农产品加工研究所
联系电话：0731-2873309 联系人：付复华，苏东林
13908487846，13975171329
传真：0731-2873368 E-mail:ffh686@163.com
地址：湖南省长沙市芙蓉区马坡岭 邮编：410125
中国罐头工业协会
联系电话：010-68396526 联系人：葛淑明
报名传真：010-68396661 E-mail: bj6839@163.com
农业部农产品加工局
二○○八年三月五日
柑橘酶法去皮和脱囊衣生产技术培训班报名回执
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姓 名
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性 别
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(复印和电子文档有效)
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