甘肃省农牧厅从市场化运作入手,以减少产业链条不必要的中间环节为切入点,尽力解决农产品从田间到餐桌过程中各方信息不对称的问题,有效解决了农产品增产但农民不增收的问题。
预测市场信息,做好产销对接。2006年,甘肃省的洋葱卖出了好价钱,今年的洋葱行情又会怎么样?甘肃省农牧厅积极为农民提供农产品销售服务,他们对全省优势特色大宗农产品的预计产量、市场供求形势,按区域分品种提前半年以上做出较为准确的预测,指导生产,服务农民。
“今年全省洋葱预测产量为75万到80万吨,较去年增长30%。产地收购价每公斤在03元到04元左右,接近正常年份的价格。”甘肃省农牧厅农产品市场信息办公室的负责同志告诉记者,他们的预测基本与实际价格相近。
由于去年洋葱行情好,农民早在春节期间就开始在温棚育苗,今年的洋葱较往年提前一个月上市。甘肃省农牧厅提前与国内10多家外运销售企业联系,做好市场销售服务工作。同时,他们还引导农民经济合作组织及生产大户与国内规模较大、实力较强、诚信度好的农产品运销客商及出口企业对接,畅通农产品产销渠道。
减少中间环节,增加农民收入。从2006年开始,甘肃省农牧厅积极动员引导外地终端批发客商直接与产地农户见面,将农产品从生产基地到终端市场的环节由六七个减少到四五个,提高了产地收购价格,增加了农民收入。目前,甘肃省农牧厅已联系经销蔬菜、洋葱、马铃薯、果品、牛羊肉等大宗农产品的外地企业80多家。这些企业带着优良品种、市场需求信息、预期价格与甘肃产地的有关企业和农户直接对接,促进了农产品结构调整、生产基地发展,使甘肃的农产品源源不断地销往国内60多个大型批发市场和部分超市。
今年,在终端销售市场价格不变的情况下,甘肃农产品的产地收购价格因减少中间环节,平均每公斤提高010元—015元,实实在在地增加了农民收入。
组建企业集团,发展地方品牌。为加强农业品牌化运作、推进标准化生产,甘肃省农牧厅会同有关部门先后注册了“兰州高原夏菜”、“平凉金果”、“平凉红牛”等商标,推进蔬菜种植加工企业强强联合,实行“统一收购、统一销售、统一标准、统一包装、统一品牌”等原则,避免了无序竞争,实现了蔬菜面积扩大、菜农增收、企业增效的目标。今年甘肃高原夏菜外销量同比增长了78%,大部分品种平均收购价同比每公斤提高了012元,菜农直接增收5000多万元。
加强宣传引导,扩大市场份额。甘肃省农牧厅积极宣传推介甘肃农产品,与60多家营销企业建立信息共享平台,使优势特色农产品在20多个省的销售量明显上升。据测算,今年前7个月仅鲜活农产品销往外省的总量就在320万吨以上,占总产量的42%。蔬菜生产实现了由季节性生产转变为常年生产,成为全国主要的夏季鲜菜产区之一。甘蓝、菜花等8个品种在重庆、武汉、广州的中心批发市场所占份额分别达到了9%、7%和10%。