全国人大代表、山东禹王实业公司总裁刘锡潜在接受记者采访时说，国家应该大力扶持乳品蛋白行业。
　　刘锡潜代表说，我国奶源供给严重不足。目前我国人均年饮奶量只有12.9千克，是世界平均水平的13%，远远满足不了人民生活水平的需求。另外，我国土地与环保问题制约着奶牛养殖。我国真正适合牧牛的大面积草原有限，而内蒙古和新疆大部分地区早已被沙漠覆盖，大面积放牧可能性不大。
　　为此，刘锡潜代表提出，发展大豆乳品蛋白可有效缓解牛奶供应不足问题。大豆乳品蛋白与动物乳品营养相近，且大豆蛋白不含乳糖和胆固醇，脂肪含量低，是更健康的优质蛋白。建议加大国家财政、税收等扶持力度，鼓励具有低耗能、低污染、高技术含量的大豆乳品蛋白生产企业发展。对我国大豆蛋白行业的龙头加工企业，进行重点项目支持，促进其提高产能，降低能耗，快速发展。